Путешествие по Малой Азии на автомобиле 2015г (3)

Начало
День 3.
Ахалцихе – Артвин — Узундере
Второе утро из 26 просыпаемся на новом месте. К гостинице «3D Hotel» в Ахалцихе претензий нет вообще. Могу рекомендовать. Маленькая, современная, недорогая, чистая гостиница с очень плотным завтраком и потрясающим матрасом, плюс стоянка для машин под окном номера. Может немного напрягать шум улицы, если окна открыты. Просто замечательное место для одной-двух ночевок. Учитывая, что в споре цена-качество побеждает качество, отдаю ей пальму первенства среди наших грузинских отелей.
Как вы думаете? Какая вещь самая главная в путешествии на автомобиле? В нашем случае, это зубочистка! Да, да, вы все правильно поняли. Дело в том, что мы уже вторые сутки едем со сломанным навигатором, и моей обязанностью на все время путешествия станет перезагрузка зубочисткой по десять раз подряд этой постоянно зависающей шайтан-машинки. Вчера, на подъезде к Тбилиси чудо современного электронного разума, как пить дать, обиделось на непрерывный поток критики в свой адрес и вообще притворилось мертвым, как клоп-навозник.
Братцы, все же на дворе 21 век, и как ни крути и не делай вид, что нам все нипочем, без навигатора ездить геморойно. Да, помогал планшет, и бумажные карты, можно читать дорогу по указателям. На трассе этого достаточно, но в любом городе, в том числе и при первом проходе развязок на окраине Тбилиси мы заплутали, и даже прибегали к помощи зала в виде местных водителей маршруток.

Олег. Просто отмечу, что поездка прошла под знаком бунта техники. К счастью – в основном гаджетов, Астра поучаствовала только перегоревшей лампой, сломавшимся поводком заднего стеклоочистителя и проколовшимся в двух местах колесом. Первую лепту, скорее всего, внёс я сам, ибо забыл провода для инвертора и автозарядки ноута и планшета. Всю поездку все гаджеты по очереди взбрыкивали, глючили, выключались и т.п. Совсем не ломались, но… Всю Грузию проехали без навигатора, ибо он отказался включаться. В итоге пришлось ехать по планшету, на котором работала MapsMe на открытых картах с загруженными точками, которые мы себе наметили. Вроде справилась неплохо.
Ещё, я купил таки после Тбилиси вещь, которую долго не мог купить у себя дома – массажно-проветриваемую накидку на сиденья, из деревянных шариков. Раньше они были у многих, но вот уже несколько лет не мог её найти в городе никак. И вот в одном из районов Грузии попалось «поле» придорожной торговли, заполненное гамаками, стульями, накидками и прочими подобными деревянными изделиями. За 20 лари (примерно 500 руб.) стал обладателем этой штуки, что, с учётом жаркой страны, добавило комфорта водителю.

Но сегодня мы уже почти на границе с Турцией. От Ахалцихе это каких-то 20 км. Грузия – красивая страна, особенно в ее северной части. Незаметно осознаем, что уже какое-то время видим территорию Турции за колючей проволокой, которая тянется вдоль дороги.

Если, мне еще раз выпадет случай покататься по Турции, то попадать туда я буду исключительно через Вале-Пософ (41.587725, 42.818228). Очереди никакой! Даже грузовики скромно стоят всего метров на 200. Все быстро, прозрачно и легко.

На обратном пути мы проходили через Сарпи –Хопа (41.520719, 41.548670). Это ужас какой-то! Толчея, очередь, вокзал – бардак.
Олег. Прохождение поста мне понравилось, хоть я и допустил пару ошибок. Исключительно по неопытности. Грузины, не спеша, но довольно быстро пропустили нас вперёд, турки работали ещё неторопливее. Впервые применил на практике свои невеликие познания в турецком (пару месяцев я слушал аудиокурс турецкого). Прошли два окошка, теперь нужна страховка (сигортА). Показали, где поставить машину и где купить страховку. Ок, иду пешком. Внутри вагончика несколько человек, тоже покупают страховку. Оказывается – азербайджанцы, один хорошо говорит по-русски. Рассказал мне, что уехал из Баку в связи с Европейскими играми, ибо местных там никуда почти не пускают, город шерстят… В общем – некий аналог Москвы – 80 🙂 Дал мне пару советов по ситуации со страховкой.
В общем, надо бы поменять валюту на лиры, но это на грузинской стороне. Мальчишка, которого впередистоящая семья посылала назад – вернулся с лирами, я пошёл с сомнениями — всё же я возвращаюсь в Грузию, как же так… И верно, – на полпути грузинский погранец что-то закричал и замахал руками сердито. Пришлось идти назад не солоно хлебавши. Надо было менять ещё на грузинской стороне. Но мелким, видимо, можно перебегать границу. В общем, купил страховку за евро, поэтому переплатил. Обошлась примерно в 90 лир вместо 70.
Поболтали ещё с азербайджанцем в очереди на проверку страховки (из 3 человек). Всё, последняя проверка у шлагбаума, улыбка турецкой «паспортистки», и «Здравствуй, Турция!»
Наверное, как и во всех других пограничных территориях, сразу после того, как открывается шлагбаум в Турцию, ничто не говорит о том, что ты попал в другую страну. Едем себе потихонечку, иногда выскакивая для фотографий очень уж запавших пейзажей.

К сожалению, у нас в машине нет высотомера, но по закладыванию ушей и натяжному звуку двигателя начинаем понимать, что медленно, но верно мы забираемся куда-то высоко.
Олег. Между прочим да, через какое-то время я по едва ощутимому изменению поведения и звука авто мог сказать, что мы забрались выше, чем 1400м и выше 2000м над уровнем моря. Именно эти две точки вносили, почему то, изменения в поведение авто.
Ну, да! Конечно, вот же он, неминуемый перевал Iigar gadi высота 2550м. Гордимся собой и завидуем турецкому автодору. Дорогу по перевалу прокладывают знатную, в четыре полосы плюс обочина.

Дежурные фотографии делаются быстро, потому что хоть и светит солнце, но ветер дует холодный.
Мне находится на такой высоте в новинку. Мы еще не очень хорошо адаптировались к жизни не В, а НА горах. Ведь дальше мы будем ехать, и жить на плато в диапазоне от 900 до 2000 плюс метров в общей сложности больше двух недель. Стоять и наслаждаться видами в солнечный день хорошо, но малейшие попытки активного движения резко пресекаются организмом. Почему-то становится тяжело дышать, как будь-то мешок цемента на пятый этаж поднял :).
Немного спускаемся вниз, минуя маленькие поселения. Рассмотреть их толком не удается, такие они небольшие, но сразу бросаются в глаза установки автономного электроснабжения и нагрева воды на солнечных батареях. Причем они были замечены не только на новых домах, но даже на каких-то лачугах. Потом мы видели целые кварталы новостроек, где на крыше каждой многоэтажки были такие установки. Но пока это в новинку!

Во всех отчетах фигурируют фотографии рисунков выложенных на склонах гор. Вот и у меня теперь есть печальный Ататюрк.

Грузинский завтрак, не смотря на свою мощь, уже переварился. Хочется, как минимум сделать остановку на кофе и перекусить. Обступившая нас зеленая равнина с невысокими голубоватыми горками по горизонту зовет устроить пикник на обочине. Столик раскладывать лень, поэтому… Камушков вокруг много, но вот, он единственный, который останется на наших фотографиях.

Мы высыпаем на первую осознанную остановку в Турции, как горох из спелого стручка, и получаем неожиданный удар в нос :). Устойчивый и густой запах навоза. Такой душок у нас обычно обозначает местонахождение небольших сарайчиков, в которых живут козы или коровы, но чтобы так, от пупа и до горизонта, «Это Турция, детка!»
Тогда это выражение еще не укоренилось в нашем обиходе. Но, чем дальше, тем чаще мы повторяли это заклинание. Причем, без презрения и снобизма. Обычно формула «Это Россия, детка!» в полной мере относится к особенностям русского менталитета и способам организации жизненного пространства вокруг себя. Могу представить, сколько нового узнают иностранцы волей случая, или специально сбившиеся с проторенных туристических троп, и попавшие в нашу глубинку. У нас была аналогичная ситуация. Часть маршрута заведомо пролегала вдали от накатанных трасс, а иногда и оживший навигатор вел нас такими кушерями, что выезд с грунтовки на асфальт отмечался дружными победными криками.
Итак, первое личное открытие – Турция (исключая побережье) очень душистая страна. Там всегда будет чем-то пахнуть, причем далеко не всегда хорошо :). Если все нежилое пространство надежно удобрено огромными стадами овец, коз и коров, то поселения имеют запах отличный от остальных просторов. Это трудноопределимый запах пром., или хим. производств. Почему? Не знаю. Заводов, кроме связанных с дорожными работами (щебень, бетон, блоки) я как-то не видела.
Пьем кофе на просторе, стараясь не смешивать ароматы, внимательно смотрим под ноги, и наслаждаемся простором, тишиной и одиночеством. Редкие пролетающие мимо, и иногда бибикающие машинки не в счет.

Придется сделать еще одно отступление, чтобы обозначить некоторые ориентиры, объясняющие, почему Турция раскрылась нам именно под таким углом зрения. Я до сих пор не могу сформулировать для себя, какая она, Турция… Покатавшись около месяца по 2/3 ее территории, я поняла только одно, что НИЧЕГО не знаю о Турции. Она очень, очень разная, в зависимости от региона. Это калейдоскоп, картинка в котором меняется, не зависимо от тебя, и только от твоего умения принимать окружающее как есть будет зависеть комфорт и удовольствие от пребывания в гостях у на редкость гостеприимных и доброжелательных турков.
Так сложилось, что путем естественного отбора мы вывели для себя формулу нашего отдыха. В первую очередь уникальные природные богатства, возможность побыть наедине с такими чудесами, во вторую очередь города и постройки, сделанные человеком. Опыт предыдущего северного путешествия, основанный на созерцании величия природы в своей гениальности совместившей скалы, горы и воду во всех ее проявлениях оставил у нас устойчивое мнение, что человеку построить что-то сопоставимое невозможно. К тому же малонаселенность Норвегии всегда позволяла нам хоть на некоторое время представлять, что все, что мы видим сейчас принадлежит только нам.
В Турции это невозможно. В теории мы знали, что Турция, очень населенная страна, но на своей шкуре еще не испытали. Потом я поняла, что та чашка кофе на камушке, была единственной, которую я выпила наедине с прекраснейшей равниной в среднегорье :).

Впечатления первых двух-трех дней в новой стране самые яркие. Подмечаются мелочи, к которым уже через неделю привыкаешь и перестаешь обращать внимание. Поэтому простите, но рассказ про наш первый турецкий день будет очень длинным.
(Продолжение)
Начало

При желании увидеть мир и насладиться природой, можно совершить путешествие по Средней Азии. Это не так далеко и дорого, как поездка в Тибет, к примеру.

Какие доступны страны (Узбекистан, Таджикистан, Кыргызстан, Казахстан)

Россиянам без лишних формальностей в виде оформления визы можно посетить близлежащие страны Средней Азии – Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан и Таджикистан.

Более того, для поездки в Казахстан не требуется наличие заграничного паспорта. Однако на всякий случай лучше для поездки запастись этим документом.

Преимущества туризма по указанным странам заключаются в следующем:

  • географически близкая расположенность – можно доехать на любом транспорте, даже на велосипеде или автостопом;
  • можно в основном обойтись знанием русского языка;
  • цены на многие продукты и вещи ниже, чем в России;
  • климат теплый, но более привычный для наших граждан, чем тропики;
  • здесь много достопримечательностей и мест отдыха, которые стоит посетить хоть раз в жизни.

Казахстан – это самая большая страна Средней Азии, обладающая самой низкой плотностью населения (в плане образованности населения она при этом наиболее высокая).

Он граничит с Россией (граница между ними является наиболее протяженной). Основную часть страны составляют степи, полупустыни и пустыни (Центральный, Западный и Юго-Западный Казахстан).

Северная и восточная часть Казахстана напоминает Сибирь и юг России. Восточный и Юго-Восточный

Казахстан славится своими горнолыжными курортами и природными достопримечательностями благодаря наличию высокогорной местности, озер и рек.

Западный Казахстан отличается жарким климатом и зонами отдыха на берегу Каспийского моря. Пляжный сезон здесь открывается в мае и заканчивается в сентябре.

Казахстан в экономическом плане более благополучен, чем остальные страны Средней Азии. Это влияет на местные расценки, которые соответственно выше.

Однако найти банкоматы или оплатить карточкой здесь гораздо проще. Тут можно столкнуться как с сильной урбанизацией в крупных городах (Алматы и Астана), так и с традиционной культурой в глубинке.

В Казахстане можно заниматься всеми видами туризма. При выборе для путешествия периода с июня по сентябрь 2017 года, можно будет посетить попутно международную выставку EXPO в Астане, столице Казахстана.

Это будет грандиозная выставка достижений в области различных сфер производства множества стран мира, в том числе России.

Каждый день территория EXPO будет местом демонстрации и дегустации продукции, шоу-программ и других развлечений.

Территория Кыргызстана в основном покрыта горами с шикарной природой. Его туристической визитной карточкой является озеро Иссык-куль.

На его берегах расположено огромное множество пансионатов, санаториев и т.п. на любой бюджет.

Примечательно то, что многие из них работают круглый год. В зимний сезон здесь можно отдохнуть и подлечиться по минимальным расценкам. В Узбекистане почти не бывает зимы.

Сфера туризма тут тоже хорошо развита. Отличительная особенность этой страны – наличие наибольшего количества исторических памятников, в первую очередь, находящихся по маршруту Великого Шелкового пути.

Цены здесь дешевые, население почти не говорит по-русски и в основном поддерживает традиционный уклад жизни (одевается в национальную одежду, занимается натуральным хозяйством и т.д.).

Таджикистан – это в основном высокогорная страна, которая славится Памиром, Пиком Коммунизма и другими вершинами, а также горнолыжными курортами.

Климатические зоны, поэтому резко сменяются в зависимости от высоты. Сюда приезжает много туристов, увлекающихся альпинизмом, лыжным спортом, сноубордом и т.д.

Помимо этого здесь великое множество исторических достопримечательностей различных эпох, в том числе зороастрийской цивилизации, Великого Шелкового пути, а также более поздних периодов.

Таджикистан, пожалуй, наиболее колоритный из всех указанных стран с наиболее религиозным и традиционным населением.

Смена часовых поясов

Между Казахстаном, Кыргызстаном, Узбекистаном, Таджикистаном и Россией отсутствует разница в часовых поясах с учетом нахождения территории России на тех же широтах, что и эти страны.

Однако, если брать за основу Московское время, то разница в часовых поясах будет составлять от 1 (западный Казахстан) до 4 часов (Кыргызстан).

Фото: часовые пояса

Поэтому какого-либо стресса или сильного дискомфорта от смены часовых поясов при такой поездке ощущаться не должно.

Предпочитаемая одежда

При путешествии по Средней Азии приветствуется максимально удобная одежда. Ее утепление зависит от сезона совершения путешествия.

Однако даже при поездке в летнее время желательно иметь с собой пару комплектов теплой одежды и обуви, поскольку резко-континентальный климат в северных регионах может порой стать причиной достаточно холодной погоды.

Примерный гардероб, состоящий из обязательных вещей:

  • купальник (плавки), сланцы;
  • панама (кепка), солнцезащитные очки;
  • шорты, футболки, кеды, кроссовки;
  • спортивный костюм, свитер, брюки;
  • ветровка, толстовка;
  • теплая куртка и обувь, а также шапка.

Нужно учитывать также, что в основном ландшафт этих стран состоит из степных зон, где есть пустыни. Поэтому тут зачастую ветрено.

Кроме того, в гористых местностях бывают резкие перепады температуры днем и ночью. Что нужно учитывать при сборе вещей в дорогу.

Помимо указанных особенностей, нужно иметь в виду, что солнечная радиация в Казахстане, Кыргызстане, Узбекистане и Таджикистане очень активная, поэтому необходимо запастись соответствующими головными уборами и защитными средствами от солнца.

В пляжный сезон здесь можно хорошо загореть. Какие-либо другие особенности в одежде для этих стран отсутствуют.

Здесь не обязательно женщинам ходить с покрытой головой и носить закрытые вещи. Это светские государства, которые признают другую культуру и религию.

Отношение к религии

Основная масса населения Казахстана, Кыргызстана, Узбекистана и Таджикистана придерживается ислама в не ортодоксальной форме.

То есть читают намаз и придерживаются строгих правил только те, кто желает этого. Никакого принуждения и в религии этих стран нет.

Они спокойно относятся к представителям других религий, то есть проявляют толерантность. Однако представители других религий также должны относиться уважительно к вере и культуре местного населения.

Поэтому желательно на всякий случай перед поездкой ознакомиться с основными правилами общения с представителями этой религии и избегать допущения каким-либо образом оскорбления религиозных чувств жителей этих стран.

При въезде в Таджикистан, к примеру, не допускается проводить с собой какую-либо продукцию эротического содержания.

Помимо мусульман в этих государствах проживают православные христиане и представители других религиозных течений.

Наиболее многонациональным и разнообразным в этом плане является Казахстан, в частности его самый крупный город – Алматы.

В целом в указанных государствах живут очень разные люди. Большинство из них ничем не отличается от россиян. В этих странах тоже употребляют алкоголь, ходят в ночные клубы и т.д.

Отчет туриста — путешествие по Средней Азии

В ходе путешествия по странам Средней Азии можно составить собственные фото- и видеоотчеты и выложить их в социальные сети.

Множество разнообразных пейзажей и яркое солнце сделают любые фотографии и видео оригинальными и интересными.

Некоторые размещают свои истории о путешествии в виде статей в интернете, увеличивая тем самым популярность соответствующих ресурсов. Таким образом, люди совмещают полезное с приятным.

Прокладываем маршрут

Перед поездкой нужно запланировать маршрут перемещения по Казахстану, Кыргызстану, Узбекистану и Таджикистану.

К примеру, можно выбрать маршрут Великого шелкового пути для посещения исторических достопримечательностей (старинные городища, мавзолеи и т.п.).

Любителям спорта желательно выбирать места активного отдыха, к примеру, горнолыжные курорты и места для альпинизма.

Например, можно поехать к одной из высочайших вершин мира, к Памиру в Таджикистане. Это практически на границе с Афганистаном.

Хорошо отдохнуть можно на природе при посещении природных достопримечательностей: ущелий, каньонов, водоемов, заповедников и т.п.

Здесь можно совместить пляжный отдых с пешими и конными прогулками по горам, например, на Иссык-куле.

Здесь существует множество видов развлечений, начиная от полетов над озером на парашюте, заканчивая катанием на скутерах и квадроциклах.

При необходимости совмещения отдыха с лечением, нужно выбрать курортные зоны, в том числе с натуральными минеральными, радоновыми источниками, лечебной грязью, пантолечением и т.д.

Можно выбрать также большие города и места для шопинга. В любом случае путешественников здесь ждут незабываемые впечатления.

В период поездки можно увидеть симбиоз традиционного уклада жизни и современности.

Некоторые формируют маршрут непосредственно при передвижении, заглядывая попутно во все заинтересовавшие места. Главное при этом не сбиться с пути и не заблудиться.

Если поехать на машине можно посетить эти страны, к примеру, следующим образом. Заехать в Казахстан через Оренбург и проехать вдоль Каспийского моря (купание на море), посетить города Уральск, Актау.

Оттуда поехать в Узбекистан и посетить города Великого Шелкового пути (наиболее известные Бухара и Самарканд).

Далее проследовать в Таджикистан. Там тоже заехать в места нахождения старинных городищ Великого Шелкового пути.

Обратный путь можно проделать через Кыргызстан. Заехать там на Иссык-куль. Далее проследовать в Казахстан и проехать через Алматы, Караганду и Астану.

В Алматы можно немного задержаться, чтобы осмотреть все достопримечательности в городе и вокруг него (горы, высокогорный каток Медео, горнолыжный курорт Чимбулак, Иссыкские курганы и т.д.). После Астаны заехать в курорт Боровое, которое по пути в Омск и Екатеринбург.

Расчет бюджета

Дешевле всего, конечно, путешествовать по Средней Азии автостопом. В таком случае можно при желании и 200 $ обойтись, но лучше на всякий случай еще иметь запас на карточке в несколько сотен долларов.

Нужно учитывать, что в Узбекистане и Таджикистане требуется регистрация, которая стоит в зависимости от срока пребывания в стране (от 15$).

Какая нужна техника для активного отдыха смотрите в статье: техника для активного отдыха.

Про активный отдых в Карпатах осенью, .

Можно поехать в путешествие по Средней Азии на автомобиле. Желательно, чтобы это был качественный внедорожник с высокой проходимостью и кондиционером.

Это удобно, когда одновременно едет несколько человек (семья, друзья). В таком случае в бюджет необходимо заложить стоимость топлива, достаточного для посещения всех интересующих мест.

Топливо стоит в этих странах относительно недорогой. На такую поездку в целом уйдет около 200 000 рублей.

Проезд на автобусе и поезде удобен тем, что обходится дешевле и оберегает путешественников от вероятности поломок собственного транспорта в дороге.

Однако это несколько ограничивает маршрут и увеличивает время на проезд. В таком случае затраты на путешествие составят в среднем от 80 000 рублей.

Если бюджет позволяет, то можно перелететь все границы на самолете. Это удобно в плане упрощенного прохождения таможенного досмотра.

Таможенники Узбекистана при переезде границы на авто проводят полный личный досмотр всех людей. К этому надо быть готовыми морально и физически. Расходы в таком случае составят от 400 000 рублей.

Валюта и обменники

В Казахстане обращается тенге. Сегодняшний курс составляет 18,4 рубля за 100 тенге. В северных регионах можно расплатиться в некоторых местах рублями.

Фото: местная валюта в Узбекистане — сум

Валюту можно купить и продать во всех банках и обменных пунктах. В Кыргызстане национальная валюта – сом. Это одна из самых стабильных валют. 100 сомов стоит на сегодняшний день 87,6 рублей.

Фото: местная валюта в Таджикистане — сомони

Обмен валюты также производится без проблем в обменниках и банках. В Узбекистане местная валюта – сум. Нужно около 19 рублей за 1000 сумов.

Фото: местная валюта в Кыргызстане — сом

Обмен валюты производится только через банки и только в определенные дни (со 2 по 24 число каждого месяца). Однако есть возможность нелегального обмена на рынках.

Таджикская национальная валюта называется сомони. 10 сомони можно купить за 77,4 рубля. Здесь проблем с обменом валюты нет, можно осуществить и в банках и в обменных пунктах.

Прелести — путешествие по Средней Азии автостопом

Народ в этих краях гостеприимный, может приютить путников с дороги и накормить ужином даже, если в семье нет большого достатка.

Однако проезд автостопом может быть проблематичным, так как здесь принято платить за проезд на любой машине. Поэтому ловля подходящей попутки может иногда затянуться.

Путешествующие таким образом люди отзываются положительно о своем опыте посещения стран Средней Азии. Поэтому полагаем, что это достаточно безопасно.

Однако не стоит пренебрегать мерами предосторожности (не ловить попутки ночью, не садиться к подозрительным личностям и т.д.), а также не ездить автостопом в одиночку, особенно представительницам женского пола.

Положительными моментами такого путешествия помимо экономии, является максимальное познание культуры стран Средней Азии.

Видео: 2 Серия. Киргизия. Путешествие по Средней Азии на мотоциклах

Издревле путешествия совершались пешком или на гужевом транспорте, чтобы по дороге можно было пообщаться с местным населением, увидеть то, что другие не замечают и т.д.

Впоследствии дневники таких путешествий легли в основу наших учебников по истории. Отрицательными сторонами таких поездок является их меньшая безопасность.

Иностранца в виде россиянина даже в этих странах легко распознать. А это может быть опасно при столкновении с криминальными элементами.

Поэтому нужно всегда сообщать родным и близким о своем местонахождении вплоть до марки и номера автомашины, в которую садитесь.

Доступное жилье

Самый экономный вариант размещения – это собственная палатка. Благо климат в этих странах позволяет ночевать таким образом. Что может быть лучше пикника на лоне природы после экологически неблагополучного города.

Сердобольные местные жители, готовые приютить, обогреть и накормить – это второй вариант ночлега. Но только на него полагаться не стоит.

К томе же это в некоторых случаях не безопасно. Дешевые съемные квартиры и комнаты – тоже вариант бюджетного размещения.

Этого добра сейчас в любой постсоветской стране достаточно. Можно также разместиться в хостеле или недорогих гостиницах.

Гостиницы нужны также для регистрации в Узбекистане и Таджикистане. Они оказывают эту услугу за дополнительную плату.

Для ценителей комфорта, в этих странах доступны и более дорогие апартаменты и гостиницы (отели). В гостиницах бывает включено определенное питание (чаще всего только завтрак).

Полностью включенное питание можно найти в этих странах в санаториях и других местах оздоровления и реабилитации. Однако это диетическая еда, не имеющая ничего общего с традиционной кухней.

Отели международного класса встречаются только в самых крупных городах и курортных зонах этих стран.

К примеру, в Казахстане есть Mariott, Hilton, Rixos, Radisson, Hyatt и другие гостиницы соответствующего уровня.

Традиционная кухня. Еда и цены

Среднеазиатская кухня может показаться тяжелой для желудков россиян. Здесь любят в основном мясо, приготовленное наиболее калорийным способом.

Казахи и киргизы предпочитают вареное мясо (бешбармак), но с жирком, а узбеки и таджики готовят его чаще всего жареным (к примеру, в плове), запеченным (самса) или в виде шашлыков, кебабов и т.п.

Фото: бешбармак

Цены на еду здесь в основном ниже, чем в России. Порции на юге предполагаются душевные, чтобы мог наесться крупный мужчина.

Традиционная еда бывает чаще всего не в ресторанах, а в обычных придорожных кафе. Там она не менее вкусная и гораздо дешевле. Но в совсем дешевые заведения нужно ходить, конечно, с осторожностью.

Королем всех блюд Узбекистана и Таджикистана является плов, имеющий в этих краях сотни разновидностей. За всю поездку невозможно отведать все его виды.

Не удивляйтесь, если он будет по цвету черным (чайханский плов), без мяса, с кучей различных добавок (сухофрукты и т.п.).

Фото: чайханский плов

К примеру, настоящий узбекский плов почти не варят, а жарят в огромном количестве масла. Поэтому он получается очень жирным и полусырым, в общем, на любителя.

Помимо плова, традиционно на столе в любом доме в этих странах всегда лежат тандырные лепешки. Это очень вкусный местный хлеб, который можно есть без ничего.

Фото: самса

Так же вкусна местная самса, приготовленная в тандыре. Вообще в Узбекистане и Таджикистане много блюд готовят в такой печи и все они получаются превосходными.

Казахстан и Кыргызстан предпочитают бешбармак и куырдак. В бешбармак кладут много видов различного мяса, в том числе вяленого и копченого, а также овощи (лук, иногда также картошка, морковь, зелень).

Видео: автопутешествие. Галопом по Средней Азии

Особенно ценится это блюдо из конины и деликатесов (казы, шужык, жая, карта). На западе Казахстана можно отведать бешпармак из ценных сортов рыбы (осетрина и т.п.).

Куырдак – это жареное мясо и внутренности. Обычно куырдак готовят из свежезарезанного барашка. В этих странах хлеб часто заменяется бауырсаками – жареное дрожжевое тесто небольших размеров.

Лепешки в Казахстане и Кыргызстане могут быть разными, но чаще всего они печеные или жареные.

Во всех указанных странах можно отведать наваристые супы из мяса и теста (сорпу или шорпу), а также нарын. Нарын – это бешпармак в виде супа с мелко нарезанным тестом или лапшой.

Фото: куырдак

Цены на еду зависят от уровня заведения. Чаще всего они недорогие. Желательно выбирать заведения, пользующиеся повышенным спросом у местных жителей.

Что лучше приобрести на сувениры

Выбор сувениров с колоритом Средней Азии большой. Есть значки, флажки, картины, элементы национальной одежды и головные уборы, керамика, ковры, украшения, деликатесы и многое другое.

Приобрести их можно на рынках и в магазинах. В аэропортах есть специальные павильоны и киоски с такими изделиями.

Какой можно провести активный отдых русской зимой в 2017 году узнайте из статьи: активный отдых зимой.

Какие лучше мужские наручные часы для активного отдыха, .

Все о гречневой диета для похудения, .

Можно, к примеру, купить различные изделия из кожи, шелка и кошмы, местные сладости или декоративные изделия.

К примеру, это могут быть статуэтки с изображением людей в национальных костюмах, тарелки с росписью и т.п.

Изделия местных ремесленников обычно очень качественные и могут быть использованы также по прямому назначению. Везде в этих странах до сих пор дарят друг другу как ценный подарок традиционные халаты.

Разница между странами только в том, что в более южных странах халаты ватные, а в Казахстане и

Кыргызстане они декоративные, без наполнителя, с яркими узорами и орнаментами. Также актуальны подарки в виде головных уборов в национальном стиле (тюбетейки, малахаи и т.п.).

Среди женщин здесь пользуются популярностью платки, так как на семейных сходках, а порой и постоянно, им нужно ходить с покрытой головой.

Здесь можно найти платки на любой вкус и сезон. В условиях города их тоже можно носить как на голове, так и на шее.

В теплый платок можно укутаться в холодную погоду. Поэтому такой сувенир будет очень даже кстати.

Неважно, каким образом совершать путешествие по Средней Азии. Не у всех бюджет позволяет ездить по всему миру и отдыхать с максимальным комфортом.

Настоящему путешественнику главное увидеть новые места и набраться ярких впечатлений.

После посещения близлежащих стран Средней Азии люди зачастую по-другому осмысливают свою жизнь и ценности, потому что знакомятся с другими понятиями гостеприимства, семейных отношений и домашнего очага.

Средняя или Центральная Азия занимает центральную часть Азии.

Открыть карту

Понять

Средняя Азия

Площадь и ансамбль Регистан в Самарканде (Узбекистан)

Один из самых туристических регионов Азии. В Центральной Азии сочетается красивейшая горная, долинная, степная и пустынная природа с богатым историческим наследием древних государств.

Большинство туристов посещающих данных регион, являются граждане стран Европейского союза (прежде всего и в основном граждане Австрии, Бельгии, Великобритании, Германии, Италии, Нидерландов, Франции, Швеции), Канады, Китая, США, Турции, Южной Кореи, Японии. Среди граждан России, Украины и Белоруссии этот регион не очень популярен, но в то же время Центральную Азию в год посещают несколько тысяч жителей этих стран.

География

Средняя или Центральная Азия находится в центральной части Азии и Евразии. В этот регион обычно включают Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан, иногда Афганистан. Географически также частично в этот регион включают крайний запад Китая и Монголии, крайнюю южную часть российского Поволжья, Урала и Сибири, крайнюю северную часть Пакистана, а также крайнюю северо-восточную часть Ирана.

Страны

Афганистан

Казахстан

Киргизия

Таджикистан

Туркмения

Узбекистан

Афганистан — самая южная страна Центральной Азии. Официально исламская президентская республика. Столица — город Кабул. Население более 31 миллиона человек. Площадь — 652 864 км². Государственные и официальные языки — пушту и дари. Основные этнические группы: пуштуны, таджики, узбеки, туркмены, хазарейцы, белуджи, аймаки. С туристической точки зрения эта страна остается одним из самых опасных. В Афганистане имеется красивая горная и долинная природа, старинные исторические архитектурные памятники. Крупнейшие города не включая столицу: Кандагар, Герат, Мазари-Шариф, Джалалабад, Кундуз.

Казахстан — расположен в северной части Центральной Азии. Официально президентская республика. Столица — город Нур-Султан (Астана). Население более 17 миллионов человек. Площадь — 2 724 902 км². Государственный язык — казахский, официальный — русский. Основные этнические группы: казахи, русские, узбеки, украинцы, уйгуры, татары, немцы. С туристической точки зрения эта страна одна из развитых стран региона. В Казахстане имеется горная, степная и пустынная природа, небольшое количество старинных зданий, а также строящиеся современные здания. Крупнейшие города не включая столицу: Алматы, Шымкент, Караганды, Актобе, Тараз, Павлодар, Усть-Каменегорск, Семей, Уральск.

Кыргызстан — расположен в среднем востоке Центральной Азии. Официально президентская республика. Столица — город Бишкек. Население более 6 миллионов человек. Площадь — 199 951 км². Государственный язык — киргизский, официальный — русский. Основные этнические группы: киргизы, узбеки, русские, немцы, украинцы, дунгане, уйгуры, таджики. С туристической точки зрения эта страна в регионе является развивающимся. В Кыргызстане имеется красивая горная и долинная природа, которая привлекает экстремальных и экотуристов. Крупнейшие города не включая столицу: Ош, Джалал-Абад, Баткен, Нарын, Талас.

Таджикистан — расположен в юго-восточной части Центральной Азии. Официально президентская республика. Столица — город Душанбе. Население более 8 миллионов человек. Площадь — 142 000 км². Государственный язык — таджикский, межнациональным языком признан русский. Основные этнические группы: таджики, узбеки, памирские народы, русские, киргизы. С туристической точки зрения это одна из развивающихся стран региона. В Таджикистане имеется красивая высокогорная и долинная природы, старинные исторические архитектурные памятники. Крупнейшие города не включая столицу: Худжанд, Исфара, Куляб, Курган-Тюбе, Истаравшан, Канибадам, Пенджикент.

Туркменистан — расположен в юго-западной части Центральной Азии. Официально президентская республика. Столица — город Ашхабад. Население более 5 миллионов человек. Площадь — 491 200 км². Государственный и официальный язык — туркменский. Основные этнические группы: туркмены, узбеки, русские, казахи, белуджи, армяне, азербайджанцы, татары. С туристической точки зрения эта страна является одной из развитых стран региона. В Туркменистане имеется пустынная и степная и прибрежная к Каспийскому морю природа, старинные исторические архитектурные памятники. Крупнейшие города не включая столицу: Туркменабад, Дашогуз, Туркменбашы, Мары, Балканабад.

Узбекистан — расположен в центральной части Центральной Азии. Официально президентская республика. Столица — город Ташкент. Население более 30 миллионов человек. Площадь — 447 400 км². Государственный и официальный язык — узбекский, де-факто полуофициальный язык — русский. Основные этнические группы: узбеки, таджики, русские, казахи, каракалпаки, татары. С туристической точки зрения эта страна самая развитая в регионе. В Узбекистане имеется богатая коллекция исторических архитектурных и археологических памятников, красивая горная, долинная и пустынная природы. Крупнейшие города не включая столицу: Самарканд, Бухара, Наманган, Фергана, Андижан, Карши, Нукус, Ургенч.

Города

  • Ташкент — столица Узбекистана. Самый большой город Узбекистана и всей Средней Азии.
  • Алма-Ата — бывшая столица Казахстана. Один из самых красивых городов Казахстана.
  • Ашхабад — столица Туркменистана. Самый большой город Туркменистана.
  • Нур-Султан — столица Казахстана, до недавнего времени Астана. Современный город в степи, со множеством удивительных зданий и сооружений.
  • Бишкек — столица Кыргызстана. Самый большой город Кыргызстана.
  • Душанбе — столица Таджикистана. Город расположен между высоких гор.
  • Кабул — столица Афганистана. Самый большой город Афганистана.
  • Самарканд — город в Узбекистане. Самый старинный город Узбекистана, Средней Азии и мира, ему больше 2750 лет. Город со старинными архитектурными зданиями и памятниками.
  • Бухара — город расположенный в Узбекистане. В прошлом столица Бухарского Эмирата. Один из самых старинных городов в котором много старинных зданий.
  • Хива — город Узбекистана. В прошлом столица Хивинского Ханства. Город, в котором сохранился исторический центр.
  • Ош — второй по численности населения город Кыргызстана. Расположен на западе Кыргызстана.

Язык

  • В Афганистане два официальных языка — пушту и дари (вариант персо-таджикского языка). В стране также распространены узбекский и туркменский языки, а также различные иранские и тюркские менее распространённые языки. Также распространён английский.
  • В Казахстане государственным языком является казахский, а официальным языком — русский. В южной части страны также распространён узбекский.
  • В Кыргызстане государственный язык — киргизский, а официальный — русский язык. В южной и западной части страны распространён узбекский язык.
  • В Таджикистане государственный и официальный язык — таджикский (вариант персидского языка). Языком межнационального общения признан русский язык. На севере страны распространён узбекский язык. В Горно-Бадахшанской автономной области страны распространены различные памирские языки а также киргизский (в северной части, ближе к Кыргызстану).
  • В Туркменистане государственный и официальный язык — туркменский. Большинство населения владеет русским языком. В стране также распространены узбекский и казахский языки.
  • В Узбекистане государственный и официальный язык — узбекский. Русский язык имеет де-факто полуофициальный статус и значительное количество населения страны владеет этим языком. Имеется большое количество носителей таджикского языка. Также распространены каракалпакский (наряду с узбекским языком, официальный язык Республики Каракалпакстан — автономного региона Узбекистана) и казахский языки.

> Чем заняться

Маршруты

> Еда

Национальным блюдом считается плов.

Едем в Среднюю Азию

РУБРИКА: Полуфабрикат

Алина Адаева

Алина Адаева – студентка, активная путешественница и гид-инструктор в одном лице. Объехала добрую половину Европы, России, всю Среднюю Азию и Индию, сейчас занимается составлением маршрутов и организацией путешествий, а также разрабатывает проект travel-игры – а для 34travel делится детальным рецептом масштабного путешествия по Средней Азии, куда вошли и города, и фантастические природные объекты, о которых слышали далеко не все путешественники.

Алина Адаева

Под географическим названием «Средняя Азия» скрываются абсолютно разные и непохожие друг на друга страны. Их общая черта – отсутствие выходов к Мировому океану и местоположение в самом сердце Евразии. Через эти страны в древности проходил Великий Шелковый Путь: кочевники и переселенцы, гости с разных точек континента встречали на своем пути туркменов, казахов, узбеков, киргизов и были рады передохнуть в их юртах после тяжелого и долгого пути, а местные, в свою очередь, были рады накормить и напоить гостя, а заодно узнать новости с другого края земли. Отсюда и пошло гостеприимство среднеазиатских народов.

Идея поездки по этому региону родилась спонтанно и случайно, как обычно и случается со всеми великими приключениями. Во время путешествия в Индию я познакомилась с девчонкой из Алма-Аты, с которой мы подружились и пообещали приехать друг к другу в гости. Поехать проще простого: у всех стран СНГ (в том числе, Узбекистана, Киргизии, Казахстана) безвизовый режим с Россией и Беларусью (в течение 90 дней). Правда, в Узбекистане не все так просто: при пребывании в стране более 3 дней тебе необходима регистрация. Ее ты можешь получить в любом отеле при заселении, но только на срок твоего проживания. Если решишь воспользоваться каучсерфингом, то проси местных зарегистрировать тебя в их квартире и дать тебе справку о регистрации. Если они отказывают – потрать деньги на гостиницу, где тебя обязаны зарегистрировать и проверь, чтобы все даты совпадали. Ни в коем случае не теряй эти справки: без них будут большие проблемы при выезде.

Я предлагаю подружиться с этим регионом следующим маршрутом: Киргизия, ее столица Бишкек и поездка вокруг Иссык-Куля, затем переезд в Алматы и знакомство с Алматинской областью, путь через весь Узбекистан и снова въезд на территорию Казахстана в регион Мангыстау до Каспийского моря. Прилетела я в Бишкек, улетела обратно из Актау. Это путешествие заняло у меня около двух месяцев. Но его можно разбить на части, выезжая в этот регион на пару недель.

Как добраться и когда ехать?

Перелеты в Среднюю Азию лучше совершать из Москвы – выйдет дешевле и рейсы прямые. Так, в Бишкек можно слетать за € 200, в Алматы около € 300 за перелет туда-обратно.

Лучшее время, чтобы и в горах побывать, и не умереть от жары в пустыне, это август-сентябрь. Ты сможешь и покорить высокогорные пики Тянь-Шаня, и побродить по пустыне с верблюдами, и вдоволь наплескаться в Каспийском море. Правда, готовься: в Узбекистане все равно местами будет до 50 градусов жары. Не забудь кепку, солнцезащитный крем и пей побольше воды. Май – тоже отличное время, но, если соберешься именно весной, перестрахуйся и сделай прививку от клещевого энцефалита для походов в горы. Этих «ребят» в мае там навалом.

Транспорт

Постсоветское пространство кишит автобусами, маршрутками и «бомбилами». В городах смело выходи на дорогу и голосуй: остановится первая же машина и подбросит, если вам по пути, за скромные пол-евро. Это привычная практика, так здесь передвигаются все местные. И не удивляйся, если за то, чтобы тебя подвезти, водители будут даже соревноваться. Между городами и регионами не бойся использовать автостоп. Люди отзывчивые – подбросят. Но если не хочешь рисковать, то маршрутные такси и рейсовые автобусы тебе в помощь. Стоят они копейки, а расписание можно уточнить на любом автовокзале. Да, интернет-ресурсам не верь: они не обновляются годами, и скорее всего, расписание будет неверное.

Киргизия. Бишкек

Бишкек с первого взгляда может показаться скучным постсоветским поселком. Но это лишь с первого взгляда. Его не стоит оценивать, как город с богатой историей (хотя она непременно здесь есть). Бишкек – это бесконечный микс культур и эпох. На одной стороне дороги стоят пятиэтажки сталинских времен (кстати, отлично сохранившиеся), на другой – деревянные дома. На этой стороне перекрестка наливают старый добрый квас из железных бочек и тетка в голубом фартуке продает детворе пломбир, а на той стороне – суши-бар, корейская кухня и крафтовое пиво. А помнишь советские рынки? О, да, здесь они тоже сохранились. Ошский базар (ул.Токтогула, 259) для тех, кто хочет поностальгировать, поесть самых вкусных лепешек, набрать килограммы фруктов за 0,25 центов, поторговаться за местные тапки с длинным носом и просто поглазеть на все вокруг.

По городу погуляй без карты: заблудиться все равно не удастся. Идеально ровная планировка улиц, перпендикулярные перекрестки и всего два центральных проспекта – Манаса и Чуй. А когда проголодаешься – не торопись заходить в первую попавшуюся шаурмечную. Кафе «Фаиза» (пр. Жибек Жолу, 555) и «Navat» (ул. Киевская 114/1) угостят тебя местными блюдами в разы вкуснее и дешевле.

Вечером загляни в бар Save the Ales (улица Тыныстанова, 193А). Его создательницы – две молодые девушки – предлагают крафтовое пиво собственного производства. Захвати бокал-другой, тарелку орешков, выходи во внутренний двор и подсаживайся к любой из многочисленных шумных компаний. Вся богема Бишкека – здесь. Кстати соседи по зданию – отличный ресторан тайской кухни Baan Baan Thai Cafe (ул. Тыныстанова, 193А). Ты удивишься, но круче том яма я не пробовала даже в самом Тайланде.

Киргизия. Иссык-Куль

В Киргизии очень легко себя почувствовать, как дома. Но еще проще себя почувствовать, как на Марсе. Только представь себе: 94% территории всей страны занимают горы, из которых 70% – высотой более 3000 метров. Упустить такие красоты нельзя ни в коем случае, поэтому пару дней в Бишкеке – и на Западный автовокзал (ул. Чимкентская, 1). Может, всю страну ты объехать и не решишься (к слову, я тоже не успела, и поэтому вернусь будущим летом), но побывать на одном из самых глубоких и больших озер мира – Иссык-Куль – ты обязан (-а). Тем более, горы его окружают фантастические.

Береговую линию делят на Северную и Южную. Северный берег полон оздоровительных санаториев, курортов и баз отдыха, а вот противоположный – дикий и относительно безлюдный. Думаю, ты понимаешь, к чему я: тебе на Южный. Можешь поехать на маршрутке от автовокзала до города Каракол либо взять такси, что будет стоить около € 30-40. От Каракола сходи в трекинг в горы: Каракольское ущелье берет начало сразу за городом. Уже в ущелье ты найдешь базовый лагерь, где местные тебя зарегистрируют и точно подскажут, в каком направлении лучше двигаться. Полная экипировка тебе не помешает: трекинговые палки, вода и еда, палатка. Соблюдай осторожность и не забудь фотоаппарат: виды там потрясающие.

«В Киргизии очень легко себя почувствовать, как дома. Но еще проще себя почувствовать, как на Марсе»

Вернувшись с гор, отправляйся в обратный путь по трассе вдоль берега Иссык-Куля и останавливайся в определенных поинтах на день-два: ущелье Джеты-Огуз, где скалы в виде сердец и быков, каньон «Сказка», оправдывающий свое название красочными причудливыми формами, и ущелье Артын-Арашан, ели которого достают до небес. Ехать либо на маршрутке, либо на такси. Не забудь остановиться с палаткой на денек на берегу озера, позагорать, поплавать. И арбуз с собой прихвати!

Алматы

После путешествия к Иссык-Кулю возвращайся в Бишкек – и снова на автовокзал (Западный). Каждый день оттуда отправляются маршрутки до Алматы. Последняя в 16.00. При условии быстрого прохождения границы (а она и правда легкая и простая) ехать часа 4. И все: здороваемся с Казахстаном и его южной столицей!

Алматы прекрасный. Я влюбилась в этот город всей душой, в его контрасты горных ущелий Медео и степей, бурной ночной жизни в баре «Чукотка» (ул. Гоголя, 40) и тихих дневных прогулок по Коктебе. Этакий родной Санкт-Петербург, но на южный манер. Моим любимым вариантом прогулки по городу оказалась езда на велосипеде. Да, это непросто в условиях горной местности, да, ноги гудят и не сильно радуются происходящему. Но прекрасная фигура и прекрасные виды стоят того. На велосипеде ты сможешь выехать в частный сектор города, где ароматные яблоневые сады. Знаменитый сорт алматинских яблочек прямо с веточки сам себя не попробует.

Алматинская область

Когда, наконец, решишь вырваться из круговорота развлечений Алматы, то будешь вознагражден (-а) природными чудесами области. Путешествовать по ней проще всего с организованными турами, так как логистика в регионе развита плохо. Заказать такие поездки можно в большинстве хостелов (например, Loco Hostel), либо объединяйся с такими же путешественниками и хватай такси. Я передвигалась автостопом, но в таком случае, тебе обязательно нужна с собой палатка. Шанс застрять где-нибудь на пустынной трассе очень велик.

Куда ехать? Конечно, в Чарынский Каньон – младший брат американского Grand Canyon, менее популярный, но не менее интересный. 12 миллионов лет осадочные породы складывались, оставляли свои следы и отпечатки, пока, наконец, не создали этот уникальный памятник природы. Добраться к нему проще всего на ежедневных туристических микроавтобусах, заказать которые можно по городу на каждом шагу, и на такси. Лучше приехать ближе к вечеру, погулять по окрашенному закатными лучами каньону, переночевать в палатке у реки, а с утра пораньше выехать на Кольсайские озера. Не пропусти и озеро Каинды. Его главная особенность – кристально чистая вода и огромные ели, растущие прямо из озера. Если этих мест тебе покажется недостаточно, то добавь в свой маршрут заповедник Алтын-Эмель с поющими барханами и меловыми горами, Тургеневское ущелье с его водопадами и плато Ассы, где буйство красок и цветов, астрономическая обсерватория и бескрайнее поле на высоте около 3000 м. Тогда ты точно сможешь сказать, что удалось увидеть все богатство этого региона.

Узбекистан. Ташкент

Из Алматы до Ташкента (ну, почти) можно добраться на ежедневном ночном автобусе от автовокзала «Сайран» (ул. Толе Би, 294). Правда, довезет он тебя до ближайшего пограничного населенного пункта – Сарыагаш, а оттуда хватай такси до пограничного пункта «Жибек Жолы» или «Черняевка». Не соглашайся, если тебе предложат поехать на другой таможенный пост. «Черняевка» – единственный международный из всех в округе. Если у тебя нет гражданства Узбекистана или Казахстана, то на другом тебя попросту не пропустят.

Приготовься к очень тщательным проверкам багажа, всей техники и документов. Тебе нужно заполнить таможенную декларацию в двух экземплярах с описью всех ценных вещей и денег. Одну отдаешь пограничникам, вторую оставляешь себе и кладешь в самое сохранное место. Она пригодится при выезде.

После небольшого стресса (я проходила эту границу 6 часов) тебя ждет Ташкент. Город начинается практически сразу после выхода из КПП. Полчаса на маршрутке – и ты на рынке Чорсу, на одном из крупнейших базаров всей Средней Азии. Езжай сначала именно сюда, потому что здесь ты найдешь черный рынок валюты, где сможешь поменять свои кровные на местные суммы. А заодно и влюбится во вкус узбекских фруктов, которые продаются ведрами.

Ташкент – город, где скучать не получится. Прогуляйся по площади Амира Темура, загляни в религиозный комплекс Хазрати-Имам и не забудь подняться на Ташкентскую телебашню (ул. Амира Темура, 109). Музеи и медресе, огромные скверы и парки, узбекский колорит и советский уклад жизни. Правда, самые яркие восточные храмы и мечети будут ждать тебя впереди.

Узбекистан. По следам Великого Шелкового Пути

По известному маршруту Ташкент-Самарканд-Бухара удобно передвигаться на поезде. Они ходят постоянно, цена зависит от выбранного места и типа поезда: ночной, экспресс или обычная электричка. Купить заранее не получится, нужна узбекская банковская карта, но мест хватит.

Самарканд и Бухара впечатляют. В первом – знаменитая Площадь Регистан, мечеть Биби-Ханым, невероятным образом сохранившаяся с 1400-ых годов, и комплекс Шахи-Зинда. В Бухаре же весь старый город стоит твоего пристального внимания, а пообедать загляни в Ляби Хаус (Бахоуддин Накшбанди 100). Оба города – огромный и нескончаемый поток сине-зеленых куполов, ярких фасадов и роскошных росписей. Есть те, кому запала в сердце Бухара, а есть, кто поражен Самаркандом. В любом случае, не пропускай ни тот, ни другой, и делай свои выводы.

Чтобы пища для ума лучше усваивалась, не забывай о пище для желудка. Узбекская кухня – одна из самых вкусных, что я пробовала! Король всего стола – плов. В каждом городе Узбекистана ты найдешь «Центр плова», где готовят его и только его. Подают только в обед, поэтому не прохлопай момент и к 12 уже отправляйся за своей порцией. Местные подскажут дорогу. Также твоего внимания стоят басма (тушеное мясо в казане), манты (крупные пельмени), шурпа (суп с мясом и тестом), чучвара (тоже разновидность пельмешек) и курут (сухие шарики сузьмы).

Из Бухары на такси я уехала в Хиву. Этот город находится на максимальном удалении ото всех остальных, но зато он и максимально аутентичный. Погуляй по его старому городу, залезь на все минареты (вход 30 центов, а вид на весь город) и спланируй поездку через свой хостел (я останавливалась в хостеле «Лалиопа») на Аральское море, точнее, на то, что от него осталось после высыхания. Увидеть своими глазами одну из самых больших экологических катастроф 20 века – грустное, но очень поучительное зрелище.

Казахстан. Актау

Из Хивы доезжай до города Ургенч и садись на поезд до Актау, Казахстан. Пересечешь границу, не выходя из купе. Правда, пейзажи за окном будут не самые интересные: пустыня Кара-Кум и ничего более.

Актау – город уникальный. Во-первых, он находится там, где город быть не должен – посреди пустыни и без доступа к пресной воде. Во-вторых, он был построен советскими инженерами в 60-ых годах прошлого века как важный стратегический центр для добычи нефти, газа, урановой руды. И в-третьих, в Актау нет улиц и адресов. Город делится на микрорайоны, а те на номера домов и квартиры. Таким образом, адрес выглядит как: 22-30-5. Это же и есть номер домашнего телефона.

Главная достопримечательность Актау – Каспийское море. Отдохни на побережье после жаркой пустыни, прогуляйся по совершенно одинаковым кварталам и ищи местных водителей джипов. Они тебя пригодятся, чтобы познакомиться с регионом по-настоящему.

Казахстан. Мангистау и Устюрт

Мангистауская область – настоящая сокровищница затерянных мест нашей планеты. Далеко не каждый путешественник вообще слышал о существовании большинства из них, но зато если узнает и решится поехать – будет невероятно вознагражден. Я же могу сказать, что все мое двухмесячное путешествие было нацелено именно на Мангыстау, именно на то, чтобы увидеть плато Устюрт и урочище Бозжира.

«Вокруг будут грызуны, орлы, дикие лошади и верблюды, лисы, архары, но не люди»

Устюрт – это древнее дно Мирового океана. Когда много миллиардов лет назад вода уходила, она оставляла за собой такой причудливый след, по пути размывая берега, скалы и горы. Сейчас это безлюдное плато фантастической формы и площадью 200 тыс. км, о котором местные говорят: «эта пустыня настолько пуста, что здесь даже врага не встретишь». Скалы и горы – тех размеров и форм, которых ты точно не ожидаешь. Катайся днем по всему Устюрту, а ночью наслаждайся звездным небом. Столь яркое мало где можно еще увидеть.

Урочище Бозжира – это самое известное место всего плато, где скалы выстраиваются в пирамиды и клыки. Попасть туда, как я выше упомянула, можно только на самых проходимых джипах и только со знающими людьми. Дороги местами просто нет, как и людей: ближайшие населенные пункты более чем в 100 км оттуда. Вокруг будут грызуны, орлы, дикие лошади и верблюды, лисы, архары, но не люди.

Мне повезло: мой друг из Алматы прилетел в Актау, нашел водителя среди своих знакомых, и мы поехали на Бозжира на три дня. По дороге мы заехали в священную подземную мечеть Бекет-Ата, место поклонения и захоронения святого Бекет-ата, где спустились и загадали желание, побегали по настоящим песчаным дюнам, половили черепашек на озере Сайра и погладили верблюдов на водопое. Тебе советую эти места тоже не пропускать.

Бюджет на одного на два месяца:

Маршрут: Москва – Бишкек – Иссык-Куль – Алматы и Алматинская область – Ташкент – Самарканд – Бухара – Хива – Ургенч – Актау – Мангыстау – Актау.

Перелет: € 250

Подготовка к путешествию

Для поездки в Среднюю Азию, как, впрочем, и в любое другое путешествие, нужна хорошая подготовка. Я говорю не о сборе вещей и продуктов, что тоже немаловажно, а о том, что обязательно нужно знать свой точный маршрут, правильно распланировать время на посещение той или иной достопримечательности, иначе двухнедельная поездка может растянуться на месяц, а то и больше. Поэтому, вооружившись ручкой, листком бумаги и интернетом, мы с друзьями начали составлять наш маршрут. Каждый для себя выписал места, где бы он хотел побывать. После этого мы сравнили наши списки и пришли к общему соглашению, составив единый план нашей поездки.

Теперь маршрут был составлен, оставалось только воплотить его в реальность.

Так как у каждого из нас уже был опыт походов, то вопрос с ночевкой был решен – мы взяли с собой большую палатку, спальники и специальные коврики. Вот чем хороша Азия – можно ставить палатку где угодно и абсолютно бесплатно! (это в отличие от Европы, где приходится долго искать специально оборудованные платные места под кемпинг, иначе можно влететь на огромные штрафы). Всё это придает путешествию особый дух авантюризма, — как будто мы кочевники, блуждающие по просторам степей)). Наша машина Renault Duster была достаточно вместительна, но всё-таки мы старались не перегружать ее и брать по минимуму вещей.

Что касается еды. Так как питаться в кафе и ресторанах мы решили по-минимуму (только в особых случаях), то к нашему рациону мы подошли со всей тщательностью. Из продуктов мы взяли с собой то, что может долго храниться в машине, в тепле. Поэтому, выбор остановился на макаронах, некоторых крупах, консервах (на первое время), так же приобрели соевое мясо и некоторые другие продукты. Остальное мы докупали в пути, мелких магазинчиков на пути было множество. Ну, и, конечно же, всю дорогу мы периодически пополняли наши канистры с водой, при любом удобном случае.

Узбекистан

Сначала мы поехали к Аральскому морю, точнее к тому, что от него осталось. Раньше это море было достаточно глубоким, и по нему плавали военные судна и флотилии. До того, как море высохло, на нём располагался корабельный порт — Муйнак. Сейчас вместо Аральского моря, которое ещё называют «Мёртвым», расположена обширная степь длиной 150 километров.

Потом мы отправились в Хиву, чтобы увидеть известную башню — Кальта-Минар. В настоящее время её высота составляет 29 метров. Нас привлёк её необычный голубой цвет. Про эту башню ходит немало легенд и историй. Например, вот одна из-них: высота башни на самом деле должна была быть 70 метров, и она должна была стать самой высокой в Азии, но строительство башни не было завершено из-за смерти правителя, которому принадлежало это строение. Но человека, который руководил работами по строению этой башни, подкупил другой хан, чтобы тот построил ему башню такой же высоты. Но как только об этом узнал её владелец, он приказал сбросить мастера с башни, а после этого никто так и не захотел её достраивать. Отсюда и произошло название Кальта-Минар — «Короткая башня». Но, несмотря на то, что минарет не достроен до конца, он нас очень впечатлил и поразил своим необычным внешним видом.

Следующий по нашему списку был Самарканд. Там мы запланировали посетить Гур-Эмир – это место захоронения хана Амира Тимура, его двух сыновей и внуков. После экскурсии мы узнали, что над склепом, в котором был похоронен Мухаммед-Султан, был возведен купол с мозаичной облицовкой невероятной красоты, а нижняя часть стен была выложена из мрамора с лазурным и золотым покрытием. Также нам рассказали, что на надгробии Улугбека высечена надпись, что его убил собственный сын. Экскурсия была очень увлекательной, и мы узнали много удивительных фактов и историй об этом интересном месте. Например, в России Тимур-Хана мы зовём Тамерланом, а если назвать его так при местных жителях, то они могут сильно обидеться, так как в переводе с их языка Тамерлан означает – «хромой Тимур».

Таджикистан

Приехав в Таджикистан, мы сразу же отправились в его столицу — Душанбе. Этот город запомнился мне своей поразительной красотой. Если бы я не знала, где нахожусь, я бы подумала, что попала в какой-то европейский город. Везде много зелени — растут цветы, деревья. Также там просто огромное количество фонтанов. Причем некоторые из них необычны, они светятся в темноте разными цветами, переливаются, некоторые ещё и «танцуют» под музыку. В общем, они произвели на меня глубокое впечатление.

На следующий день, после просмотра фонтанов, мы отправились в местное кафе-ресторан, чтобы попробовать национальное таджикское блюдо – плов. В России плов мы едим в любое время суток, а вот в Таджикистане его едят исключительно только перед обедом. На первый взгляд от русского плова он отличается не особо сильно, разве что в этом было овощей чуть больше. Но в процессе поглощения начинаешь чувствовать какой-то особый специфический вкус. То ли это местные специи, то ли свежайшее мясо, а может просто мы настолько изголодались по нормальной пище, что плов нам показался просто божественным! К слову, специи тут и правда намного ароматнее, чем у нас, да и мясо на вкус совсем другое.

Такое фото на голодный желудок лучше не видеть. Только ради плова есть смысл посетить Среднюю Азию.

Киргизия

В Киргизии больше всего меня впечатлила природа. Просто фантастические пейзажи гор, долин и озер. Ну и, конечно же, наш путь пролегал через озеро Иссык-Куль – самое большое озеро в Киргизии. Вода была немного прохладной, но это нас не остановило. Около этого озера расположено много профилактических заведений, санаториев и домов отдыха, и поэтому на пляже было немало отдыхающих. Несмотря на это, вода там чистая и прозрачная. Пока мы добирались до более тихого местечка, чтобы можно было в тишине поставить палатку, чтобы никто не мешал, и мы никому не мешали, наша машина одним колесом застряла в песке, и нам пришлось ждать прихода местных жителей, чтобы они помогли нам вытащить машину. Но даже это стоило того, чтобы переночевать у одного из самых красивых озёр Средней Азии.

В Киргизии есть свои национальные шапки из овечьей шерсти, которые называются «калпаки». Их существует более 80 видов. Этот головной убор спасает и от солнца, и от дождя. Несмотря на то, что они старинные, в некоторых небольших посёлках мы видели людей, которые их носили. А некоторые люди одевают их только по праздникам, на пример, на свадьбу. Было очень забавно увидеть такой головной убор на месте автобусной остановки – как оказалось, это сделали для красоты, подчеркнув тем самым популярность этого необычного головного убора — смотри фото обложки отзыва. Правда здорово?!
После этого мы, переполненные эмоциями от нашего путешествия, довольные двинулись домой. На этом я завершаю свой рассказ о таком интересном месте, как Средняя Азия. В целом, вся наша поездка оставила великолепные воспоминания и впечатления. Честно говоря, с огромной радостью съездила бы сюда ещё раз для более подробного изучения этого удивительного места. Рекомендую всем сюда съездить и посетить все эти интересные места и достопримечательность, в которых мы побывали.

Рубрики: Мотоспорт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *