Содержание

Современные горелки для походов в горы

В большинстве случаях, питание в походе, так или иначе связано с термообработкой продуктов, поскольку большинство туристов согласно с мнением о невозможности полноценно питаться несколько и более дней сухим пайком. Определенным исключением могут стать какие-то экстремальные соревнования на природе, например, мультигонки. Также исключительными в данное время являются походы с участием так называемых «сыроедов» — людей, в принципе не употребляющих приготовленную с помощью высокой температуры пищу. В случае же обычного похода-экспедиции-путешествия следует предусматривать возможность регулярного (обычно, два раза в сутки) приема горячей пищи.

Некоторые походы возможно спланировать так, чтобы питание происходило в определенных «цивилизованных» местах – утром и вечером на месте ночевки в приюте, лоджии, кемпинге. При этом используют либо заказы пищи персоналу, либо готовку на специально оборудованной кухне. Но в этой статье разговор пойдет об автономных походах, где подобные услуги, как правило, недоступны.

Наиболее естественным решением для многих туристов является приготовление пищи на костре . Подобный выход имеет ряд труднооспоримых преимуществ. Во-первых, ни с чем несравнимый романтический антураж первооткрывательства и дауншифтинга. Во-вторых, не нужно с собой нести специальную походную кухню, часто необходима лишь посуда для готовки и средства для разведения огня. В-третьих, возле костра можно дополнительно обогреться и высушить некоторые вещи. В конце концов, костер это просто красиво.

К сожалению, есть у этого варианта и существенные минусы.

  • Часто для заготовки топлива нужно нести с собой топор и (или) пилу, т.е. дополнительный вес.
  • Большая зависимость от погоды – если в хорошую погоду розжиг костра в радость, то в дождь, ветер это превращается в проблему. Порой погода не дает разжечь костер даже опытным путешественникам.
  • Дрова есть далеко не везде. В зоне высокогорья, в пустынях, степях с дровами могут быть проблемы.
  • В большинстве национальных парков (во многих странах это наиболее лакомые кусочки для путешественника) разведение костров запрещено или ограничено. В пожароопасные периоды года разжигание костра запрещено практически везде и несет за собой серьезную ответственность.
  • Большинство современной одежды и обуви изготовленной из синтетических легкоплавких материалов категорически не рекомендуется сушить возле открытого огня.
  • Готовка пищи на костре требует определенного опыта – все же, это не домашняя плита.

Все чаще в туризме для приготовления пищи применяются специальные портативные походные кухонные системы. Они различаются в зависимости от конструкции, мощности и используемого топлива. Здесь мы рассмотрим основные, наиболее проверенные варианты, поговорим об их достоинствах и недостатках и особенностях использования.

Жидкотопливные горелки.

Когда говорят «примус», большинство туристов «старой школы» вспоминают советские «шмели» и «огоньки» и подобные им конструкции, многие из которых до сих пор работают. Еще раньше, примуса были почти в каждой квартире и работали на керосине. Но это помнят уже единицы и к туризму прямого отношения не имеет. К тому же многим известно, что Primus это зарегистрированная торговая марка из Швеции, которая просто пришла на этот рынок одной из первых.

Самое распространенное и удобное жидкое топливо – очищенный бензин. Когда достать его не получается, многие горелки путем замены форсунок дают возможность использовать другие виды жидкого топлива, правда при этом часто становятся довольно капризными и требуют пристального ухода.

Горелки на жидком топливе имеют ряд существенных преимуществ:

  • бензин очень калорийное топливо, соответственно, у горелки высокий КПД;
  • горелка лучше конструкций на газе готовит на высоте;
  • отлично работает на холоде;
  • бензин можно найти практически в любой стране мира, в отличии от газовых баллонов, и этот фактор часто становится определяющим при выборе горелки для путешествия в экзотической стране… но тут есть одно НО: емкость для топлива часто тоже может стать «невыездной» в некоторых авиакомпаниях, хотя такое бывает редко;
  • бензин существенно дешевле газа в газовом баллоне.

Не менее существенны и недостатки жидкотопливных горелок:

  • требовательность к качеству бензина. Лучше всего горелка работает на специальном очищенном бензине, который достать не так просто. Так же он дороже обычного;
  • вездесущий запах топлива (особенно неочищенного) мало кого обрадует;
  • горелка нуждается в периодической чистке и регулировке, заниматься этим лучше опытному в подобных делах человеку;
  • большинство горелок очень шумные, что связано с конфигурацией форсунки и рассекателя, «заведенный» примус способен без будильника поднять весь лагерь;
  • инертность большинства конструкций затрудняет быструю регулировку силы пламени, что мешает в готовке пищи, по крайней мере, требует определенного опыта;

Эти и некоторые другие недостатки бензиновых горелок привели к тому, что в настоящее время это скорее «оружие профессионала», чем распространенный универсальный девайс. Их в основном выбирают для зимних, высотных походов и поездок в удаленные места планеты с большим отрывом от цивилизации.

Газовые горелки.

На сегодняшний день наиболее распространенная и разнообразная ниша кухонных устройств для готовки пищи в автономных условиях. Как понятно из названия, топливом для них служит газ, а точнее смесь горючих газов, помещенная в специальный баллон.

Баллоны для походных горелок.

Можно найти баллоны с так называемой «зимней» и «летней» смесью. Первая позволяет лучше работать горелке при минусовых температурах. Впрочем, без дополнительного подогрева баллона даже зимняя смесь обеспечивает уверенную работу лишь до температуры -6 — -10 градусов. Газ в баллонах очень качественный и выгорает «под ноль». При этом фирма-изготовитель баллона практически не имеет значения. Все баллоны и газовые горелки на сегодняшний день унифицированы по способу крепления друг к другу. Существует три основных способа.

1) Цанговое соединение – баллоны и горелки фирмы Camping Gas, Kovea (еще их называют клапанными — Easy Clic). Технически менее прогрессивно и постепенно сходит со сцены. Тем не менее, в некоторых странах это до сих пор единственный вариант, в чем мы убедились во время похода по Марокко .

2) Резьбовое соединение (epi-gas). На сегодняшний день глобальный стандарт в мире газовых горелок. Под подобные баллоны существует огромное количество самых разнообразных конструкций на любой вкус и кошелек. Баллоны распространены в большинстве стран мира.

3) Прокольное соединение — часто встречается в разных странах мира, но является очень непрактичным, так как после соединения с горелкой, такой баллон уже нельзя отсоединить. Его придется транспортировать в соединенном с горелкой положении пока не закончится весь газ в баллоне.

Для походов существует три основных типоразмера газовых баллонов – маленькие, на 100 гр, средние – около 230 гр. и большие, примерно на 480 гр. сжиженного газа.

Производители позиционируют свои баллоны как одноразовые, что не означает невозможность повторной зарядки. Это осуществляется нашими умельцами почти в любом большом городе, стоит лишь поискать в Интернете. Перезарядить баллон существенно дешевле, чем купить новый, но следует при этом помнить, что:

  • перезаряжать можно только полностью исправные баллоны без повреждений, вздутий, деформаций;
  • перезаряжать баллон желательно не более 10 раз;
  • перезаряженный баллон будет содержать газ на выбор заряжающего, но он точно будет значительно хуже изначально заряженного в баллон производителем, соответственно снизятся эксплуатационные характеристики баллона.;
  • вы производите данную операцию на свой страх и риск.

Важно! Даже полностью пустые газовые баллоны запрещены к транспортировке на самолете.

Типы газовых горелок.

Газовая горелка в виде насадки на баллон.

Наиболее бюджетный и распространенный форм-фактор. Горелка надевается (навинчивается) непосредственно на баллон, и на нее устанавливается посуда для готовки.

Преимущества:

  • технологичность, простота конструкции, малое количество деталей и, соответственно, «проблемных мест», надежность;
  • соответственно, более низкая стоимость;
  • небольшой вес и размеры (многие горелки весят менее 100грамм);

Недостатки:

  • относительно неустойчивая конструкция (частично решается специальной подставкой под баллон);
  • ограничение по весу для посуды;
  • значительная высота – подходят не все ветрозащиты, сложнее готовить в низком тамбуре палатки;
  • невозможно подогреть баллон во время готовки от тепла самой горелки (ограниченное применение зимой).

Уже вам решать, какие из перечисленных преимуществ и недостатков для вас существенны.

На мой взгляд, подобные конструкции наиболее целесообразны для небольшой компании или одиночного использования при температурах до -6 градусов. Компактность, низкий вес, небольшая стоимость и удобство – их конек.

Газовая горелка со шлангом.

Чуть более сложный и дорогой предмет снаряжения, имеющий ряд преимуществ:

  • повышенная устойчивость, возможность готовить на большее количество человек в большей посуде;
  • меньшая высота позволяет эффективнее использовать ветрозащиту и удобнее готовить в тамбуре палатки;
  • повышенное удобство использования при низких температурах – баллон можно подогревать, используя тепло самой горелки (при этом желательно иметь модель с длинным шлангом и предварительным подогревом газа).

Из недостатков:

  • дороже;
  • сложнее конструкция, больше «слабых мест» — шланг и соединения могут пропускать газ;
  • больше вес и размеры.

Системы для приготовления пищи.

Под этим мудреным названием на сегодняшний день фигурирует уже большое число довольно технологичных конструкций, позволяющих готовить с минимальным расходом горючего. Это достигается за счет использования специальных теплообменников и теплоизоляционных кожухов. Поэтому, такая конструкция практически не «подогревает атмосферу» а использует большую часть энергии по прямому назначению. Системы для приготовления пищи с каждым годом набирают все большую популярность. Пионером в этой области стала американская фирма JETBOIL . Сейчас подобные продукты есть уже у многих производителей. Их энергоэффективность вполне сопоставима между собой, больше отличий в конструкции, деталях, весе, эргономике.

Если вы хотите поднять энергоэффективность вашей походной кухни, не спешите бежать за подобной системой. Отчасти это можно сделать, прикупив к своей проверенной горелке специальную посуду с теплообменником и хорошую ветрозащиту.

Имейте в виду, что системы по приготовлению пищи имеют как достоинства, так и недостатки, поэтому перед покупкой лучше изучите их. Сейчас мы тоже коротко на них остановимся.

Достоинства:

  • КПД, в сравнении с обычной горелкой экономия топлива выше почти вдвое, особо заметно на ветру;
  • многие системы во время готовки можно подвешивать либо держать в руках, готовить можно даже на ходу;
  • минимальное время закипания воды;
  • у большинства моделей интегрированная ветрозащита.

Недостатки:

  • дороговизна;
  • более громоздкие и тяжелые по сравнению с обычными горелками; облегченные модели особо дороги;
  • многие модели не предназначены для полноценной готовки, а скорее лишь для кипячения воды; у многих проблемы с плавной регулировкой пламени;
  • часто встречаются эргономические ошибки (высокие, неудобные для готовки емкости, при закипании «убегающая» вода может ошпарить пальцы на выключателе, пр.);
  • большинство подобных систем рассчитаны лишь на небольшое количество человек (1-2), а те, которые обладают большой емкостью напротив, неудобны для одного-двух – другими словами, универсальность несколько ниже обычных моделей.

Подробнее тему систем по приготовлению пищи нужно рассматривать в виде отдельной статьи. Могу лишь сказать, что если бюджет позволяет, к этому варианту стоит присмотреться повнимательнее.

Пьезоподжиг в газовых горелках.

Многие газовые горелки оснащены системой пьезоподжига. Существует мнение, что он является не очень надежным и информация о том, что «настоящие» туристы тут же его снимают, чтобы облегчить конструкцию и сделать ее более надежной. Могу сказать, что на моих горелках пьезоподжиг исправно работал годами в самых разнообразных условиях, на одной действительно вышел из строя через три года и был удален. Не вижу смысла сразу удалять его – этот элемент существенно повышает удобство пользования горелкой, а вес увеличивает очень незначительно. Но, в мешочке с горелкой все равно держите про запас зажигалку (спички, огниво). В некоторых случаях, в основном при минусовых температурах, пьезоподжиг не справляется с воспламенением газовой смеси, поскольку первой из баллона может выделяться жидкая фракция (особенно на вторично заправленных баллонах), так же трудности могут возникнуть на сильном ветру. Для поджигания смеси в сложных условиях необходим источник с открытым пламенем .

Теперь обобщенно об основных преимуществах газовых горелок , как таковых:

  • простая, надежная конструкция;
  • довольно тихая работа большинства моделей;
  • разнообразие моделей, распространенность, можно подобрать модель под свои запросы;
  • возможность плавной регулировки пламени – можно готовить почти как дома кроме некоторых систем, рассмотренных выше);
  • простота использования, практически не требуют обслуживания.

Так же об общих недостатках :

  • ограничено применение зимой и на больших высотах;
  • не везде можно найти баллоны;
  • баллоны нельзя перевозить в самолетах (и в поездах, если честно).

Мультитопливные горелки.

Это компромисс «два в одном» — такие устройства позволяют использовать для приготовления пищи как газ, так и различное жидкое топливо. От жидкотопливных горелок их отличает возможность использовать газ. Для того, чтобы это стало возможным, в комплект горелки входят несколько форсунок разного диаметра, набор для их замены и прочистки. К сожалению, как и большинство компромиссов, подобная конструкция объединяет в себе не только достоинства, но и недостатки разных групп.

Основное достоинство – универсальность . Они подойдут практически для всего, если вы готовы мириться с целым букетом «невкусностей»:

  • высокая стоимость;
  • необходимость качественного обслуживания (кроме того времени, когда горелка работает на газу);
  • шумность (с этим уже начинают бороться).

Как и горелки на жидком топливе (к которым они ближе всего по конструкции), подобные изделия получили наибольшее распространение среди спортсменов и туристов высокого уровня квалификации.

Надеюсь, приведенный в статье материал позволит читателю лучше сориентироваться среди современных систем по приготовлению пищи на природе и сделать свой выбор осознанно. Надеюсь, что ваша походная кухня доставит вам минимум хлопот и много радости в ваших Путешествиях!

Автор статьи: Сергей Лахоцкий.

Рекомендации по эксплуатации газовых и жидкотопливных горелок

Рекомендации для газовых

  • Чтобы горелка сразу же начала работать должным образом, необходимо немного спустить клапан, чтобы вышел лишний воздух. Поскольку в новых горелках всегда есть небольшой запас воздуха возле клапана.
  • Рекомендуется держать баллон в спальном мешке, если вы готовите в холодных условиях. Такое утепление баллона делает максимально стабильную поддержку нужного давления.
  • Если собираетесь в горы, то лучше немного доплатить и сразу купить горелку с регулятором давления.
  • Укладывайте под баллон подложку, если еда готовится на снегу.

Рекомендации для жидкотопливных

  • Чтобы горелка не сильно засорялась копотью и сажей, необходимо прогреть ее спиртом при первой готовке.
  • Бензин нужно наливать не до краев, чтобы оставалось место для создания давления и небольшого воздушного пространства. Это необходимо для того, чтобы сделать безопаснее использование горелки, ведь при нагревании топливо расширяется.
  • Также, рекомендуется опустошить бак, если вы в дальнейшем планируете использовать такую систему, например, через полгода.
  • Используйте ветро и теплозащиту.

Виды газовых горелок

Газ – самый популярный вид топлива, который используют в туристических походах. Популярен газ из-за того, что имеет небольшой вес и им легко заправлять горелку. Недостатком есть то, что газовый баллон можно приобрести только в крупных населенных пунктах.

Но несмотря на это, использование газа почти всегда оправдано. Если у вас есть газовая горелка, то можно поехать в ближайший город и купить баллон. Он стоит не так дорого, зато полного баллона хватит на несколько лет.

Сейчас немного рассмотрим газовые баллоны, и сравним их с горелками.

Газовые баллоны бывают двух видов:

  • Цанговые – данный вид баллонов самый дешевый. Их можно встретить не только в промышленных, но и в хозяйственных магазинах. Они предназначены для одноразового использования.
  • Резьбовые – самые популярные. Их эксплуатируют почти во всех видах горелок. В них вмещается большой объем бутана. Это значит, что они более приспособлены до резких изменений погодных условий. Например, их можно использовать высоко в горах, а также при низких температурах воздуха.

Кроме того, есть еще прокольные баллоны, но их крайне сложно найти.

Газовые горелки для кемпинга

Этот вид оборудования очень удобен в дальних поездках. Их можно назвать портативными газовыми плитами. Многие пользователи говорят, что на них готовить также удобно, как и на домашних плитах. В основном баллоны с цанговым соединением применяют для кемпинговых горелок. Напомним, что такие баллоны — одноразовые. Но в большинстве моделей, предусмотрен переходник, позволяющий переключаться к баллонам, которые можно перезаряжать.

Стоит знать! Устройства с перезаряжаемыми баллонами есть в продаже, однако многие заправщики отказываются их заправлять. Производители говорят, что знают об этой проблеме и начинают заключать договора с заправками.

Также есть модели с керамической конфоркой (с ее помощью приготовление пищи более эффективное). Кроме того, встречаются портативные плиты с несколькими конфорками.

Газовые горелки для большой группы

Перед выбором такой горелки нужно определиться с типом посуды. Ведь не все горелки способны выдержать огромные казаны. Портативная занимает много места в рюкзаке, потому, если вы собираетесь в поход большой группой, то о такой горелке стоит забыть. Берите горелку со складными ножками. Такое приспособление спокойно выдержит большой казан.

Для нормального закипания содержимого стоит выбирать горелку с мощностью больше двух киловатт.

Горелки для маленькой группы

Выберите легкую или компактную горелку, если вес вашего котелка небольшой. Стоит попробовать складную горелку с цанговым соединением, если вы планируете ее использовать редко или хотите сэкономить денег. Но помните, что баллон с цанговым соединением нельзя заправлять, ведь может случиться взрыв или возгорание. Если планируете использовать много раз, то лучше потратиться на горелку с резьбовым соединением.

Для легкоходов и хайкинга (пеших прогулок)

Такие горелки выбирают для того, что максимально облегчить вес рюкзака.

Они — очень легкие, потому что сделаны из титана. Размером — как пачка сигарет. Можно найти модели с хорошей мощностью, если их заказать в статусных производителей.

Это — удобные системы приготовления пищи. Первыми такие мини-горелки начали выпускать в фирме JetBoil. После этого новшества, их начали создавать топовые фирмы. Кроме того, есть специальные емкости для горелок, которые приобретаются дополнительно. Многие из них продаются со специальными фиксаторами, чтобы удобно прикреплять к горелке. Главный козырь таких горелок – это их компактность и удобство.

Недостатком всех газовых горелок является плохая работа при низких температурах воздуха.

Газовые горелки со шлангом

Такой тип является универсальным. Соединение с источником происходит через специальный топливный шланг. В любом месте можно установить этот туристический инвентарь. Вес подобных устройств немного лучше стандартных, но они более практичны. Например, можно выставить в холодное время года горелку на улицу, а сам баллон оставить в помещении.

Лучшие газовые туристические горелки

Camp Chef Pro 60 2 Burner

Данная газовая горелка обладает выдающимися характеристиками. Походит для больших групп туристов, ведь она оснащена внушительными конфорками. Ее мощность — 9 Ватт. С таким прибором можно приготовить даже самые изысканные блюда. Имеется удобный угловой столик в комплекте. Также можно прикреплять ножки. С регулятором мощности можно подбирать оптимальную температуру. Стоит такая горелка 200 долларов.

Camp Chef Pro 60 2 Burner

Достоинства:

  • С ее помощью можно накормить большую группу людей;
  • Мощная;
  • Имеет дополнительные функции и приспособления.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Тяжелая.

Stansport Outfitter Series

Такую мощную горелку достаточно просто использовать. Готовить на ней можно в любых погодных условиях. Имеет мощность 8 кВт. Для упрощения чистки сделаны закругленные края. Благодаря клапану контроля можно регулировать мощность от минимальной до максимальной. Большие конфорки хорошо защищены от ветра. Она очень дешевая. Стоит в среднем 50 долларов.

Stansport Outfitter Series

Достоинства:

  • Дешевая;
  • Легкая в эксплуатации;
  • Имеет регулятор мощности;
  • Легко чистится;
  • Есть функция защиты от ветра.

Недостатки:

  • Может быстро поломаться.

Coleman PerfectFlow 2-Burner

Это — эффективная горелка по приемлемой цене. Стоит порядка 100 долларов. Она не очень мощная, но на свою цену выполняет все основные функции. Здесь есть регулятор температур каждой конфорки. Мощность составляет 6,6 кВт. Также ее можно эксплуатировать, как угловой столик.

Coleman PerfectFlow 2-Burner

Достоинства:

  • Низкая цена;
  • Есть регулятор температур конфорок;
  • Может использоваться как столик.

Недостатки:

  • Слабая мощность;
  • Прослужит не долго.

Jetboil Flash Cooking System

Ее удобно использовать в туристических походах. Стоит такое мини-чудо 150 долларов. Данное устройство обладает высокой функциональностью. Одно нажатие кнопки приводит горелку в действие. Вода закипает за пару минут. В комплекте две крышки. Данное устройство очень компактное. Его можно поместить в туристическую сумку.

Jetboil Flash Cooking System

Достоинства:

  • Компактность;
  • Многофункциональность;
  • Легкость в эксплуатации.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Нельзя поместить большой казан или несколько кастрюль.

Мультопливные туристические горелки

Sterno Single Burner

Является универсальной и портативной горелкой. Стоит 50 долларов. Эта модель считается надежной для туристических походов. Заправляться может различным топливом: древесным углем, сухим топливом, дровами, газом, бензином. Большую площадь для приготовления пищи обеспечивает широкая решетка из металла. Ее можно использовать в качестве гриля. Также есть встроенная защита от ветра. Прослужит много лет, если бережно ее использовать.

Sterno Single Burner

Достоинства:

  • Дешевая;
  • Защита от ветра;
  • Можно готовить на любом топливе;
  • Большая площадь для готовки.

Недостатки:

  • Слабая мощность.

Kovea Booster

Данная горелка корейской фирмы не из дешевых, но зато она качественная. Ее характеристики говорят сами за себя:

  • Стоит около140 долларов;
  • Мощность 3 кВт;
  • Диаметр конфорки 19 сантиметров;
  • Весит 306 грамм (вместе с аксессуарами 520 грамм).

Она почти полностью сделана из нержавеющей стали, а в комплекте идет емкость под жидкое топливо. Кроме того, есть насос, транспортировочный чехол и вещество для смазки.

Kovea Booster

Достоинства:

  • Можно заправлять или газом или бензином;
  • Легкая;
  • Широкая комплектация.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Слабая мощность.

Optimus Polaris Optifuel

Ее стоимость 200 долларов. В продажу поступила в 2015-ом году. Может работать от всех видов топлива. Горелка сделана из латуни. Мощность — 4200 Вт, что вполне хватит для домашних нужд. В комплект входит:

  • Регулятор мощности;
  • Смазывающее вещество;
  • Чехол для транспортировки;
  • Ветродержатель;
  • Ремкомплект;
  • Насос;
  • Емкость под жидкое топливо.

Optimus Polaris Optifuel

Достоинства:

  • Легкая;
  • Довольна мощная;
  • В комплекте 8 элементов;
  • Можно заправлять несколькими видами жидкого топлива.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Слабая мощность для походов.

Горелки — необходимая вещь для туриста. Она пригодится как на обычном пикнике, так и в дальних походах, включая многодневные поездки и путешествия в горах. Существуют горелки нескольких типов: газовые, бензиновые, твердотопливные, мультитопливные. Самый популярный вид горелок — газовые, из-за своей практичности и дешевизны.

Газовые горелки

Газ — самый популярный вид топлива, его основные плюсы — это простота использования и небольшой вес. Однако есть и минусы, такие как плохая работа при низких температурах и не повсеместное распространение газовых баллонов, то есть купить его можно только в развитых поселениях.

Тем не менее газ — оптимальный выбор для большинства случаев.

Для начала рассмотрим типы газовых баллонов, которые отличаются в первую очередь по типу соединения с горелкой.

Цанговые – самый дешёвый тип баллонов, к тому же их можно встретить не только в туристических магазинах, но ещё и в хозяйственных и придорожных. Баллоны одноразовые, надёжность крепления очень сильно зависит от качества самой горелки.

Резьбовое соединение – самое распространённое, такие баллоны используются в основной массе туристических горелок. За счёт формы и толщины в эти баллоны закачивают более эффективные газовые смеси (с большим количеством пропана), поэтому горелки могут быть использованы на бóльших высотах и при более низких температурах, чем горелки с цанговыми баллонами. К тому же, для резьбового соединения, в продаже есть переходник на цанговое.

Есть ещё несколько типов соединения, например, easy-click от компании campingaz и баллоны прокольного типа, но их я не советую рассматривать, так как найти такие баллоны гораздо сложнее, а прокольные ко всему прочему, ещё и нельзя отсоединять до полной выработки.

Самый удобный вариант обустройства кухни при длительных стоянках в кемпинге, поездках на автомобиле и даже во время несложных сплавов – это портативные газовые плиты. На таких плитах очень удобно готовить все что угодно практически с тем же комфортом, как на домашней газовой плите.

К слову, Анюта в течение месяца готовила у нас дома на такой плитке, пока на кухне был ремонт, а главный поклонник её кулинарного творчества, то есть я, не заметил разницы, так как всё было также вкусно и разнообразно.

Чаще всего в таких плитках используются газовые баллоны с цанговым соединением. Также в некоторых моделях предусмотрен специальный переходник, благодаря которому к плитке можно подсоединить большие перезаряжаемые газовые баллоны. Это бывает очень удобно, если вы долгое время находитесь в одном лагере или, например, при проведении больших мероприятий на природе, где нужно накормить много людей.

Из необычных вариантов для кемпинга можно отметить плиту с керамической конфоркой, которая повышает эффективность использования газа, а также целый портативный газовый гриль с несколькими конфорками.

Ещё в некоторых магазинах можно найти горелку, сразу накрученную на большой перезаряжаемый газовый баллон, но многие, купив их, столкнулись с проблемой отказа работников газовых заправок заряжать их. Распространители уверяли, что они уже знают о такой проблеме и объезжают заправки, заключая договора, но проблема пока есть.

Газовые горелки для походов или трекинга

Здесь в первую очередь важно понимать на какое количество человек придётся готовить. От этого будет зависеть размер, мощность и конструкция будущей покупки.

Горелка для большой группы

Если вам предстоит накормить большую группу, то определитесь с посудой, в которой вы будете готовить. Не каждая горелка выдержит огромных размеров казан не только в плане устойчивости, но и по весовой нагрузке. Портативная плита нам уже не подойдёт, так как она займёт слишком много места в рюкзаке. Поэтому выбирайте складную газовую горелку с большими прочными ножками, способными удержать ваш котелок. Мощность горелки тоже должна быть немалой, чтобы время закипания было приемлемым, то есть желательна мощность от 2 кВт и выше. Мощность должна быть указана в паспорте или на коробке изделия.

Когда вес котелка позволяет, можно выбрать более компактную и лёгкую модель. В условиях экономии средств, можно даже выбрать складную горелку с цанговым соединением, но стоит помнить, что такой баллон нельзя наклонять и, вообще, лучше сохранять в неподвижном состоянии иначе горелка может резко вспыхнуть и серьёзно обжечь кого-нибудь. Предпочтительнее всё-таки резьбовое соединение. В этом сегменте довольно-таки много горелок, различных по конструкции и приблизительно похожих по характеристикам, поэтому смело выбирайте ту, что больше вам понравится.

Горелки для легкоходов или хайкинга

Если ваша задача по максимуму облегчить и/или упростить всё снаряжение, то и здесь вы найдёте несколько интересных решений.

Во-первых, это ультра лёгкие горелки размером меньше пачки сигарет. Их иногда делают из титана для максимального облегчения, при этом модели топовых производителей обладают очень даже приемлемой мощностью.

Во-вторых, это так называемые системы приготовления пищи, пионерами в которых является компания JetBoil, позже основные лидеры индустрии подхватили идею и начали выпускать свои версии систем. Суть системы в том, что помимо самой горелки (которая, кстати, мало чем отличается от обычных), вы приобретаете и ёмкость для приготовления. А вот ёмкость как раз и отличается от привычных котелков. В первую очередь наличием радиатора в нижней части, эффективнее передающего тепло от горелки к ёмкости, а также возможностью фиксации к горелке. Подробнее я описывал JetBoil Flash в одной из статей. Если вопрос в выигрыше веса довольно-таки спорный, то, как мне кажется, удобство системы — её главный козырь.

У газа, как я отмечал выше, есть два неоспоримых минуса: плохая работа при низких температурах и не повсеместное распространение газовых баллонов. Поэтому рассмотрим альтернативные варианты.

Все уже привыкли называть их примусами, по названию шведской компании Primus, первой серийно выпустившей бензиновые горелки (Primus от лат. «первый»), а те, кто давно занимается туризмом, наверняка помнят советский «Шмель», разжечь который являлось неким искусством. Сейчас газовые горелки вытеснили с лидирующих позиций бензиновые, но для экстремально низких температур по-прежнему используют примусы. К тому же там,, где газовых баллонов недостать (в самолёте провоз газа строго запрещён), бензин всё-таки найти можно.

К выбору бензиновой горелки стоит подходить гораздо более основательно: дело в том, что они очень прихотливы в использовании. Некачественный бензин (а в некоторых местах другого просто нет) в сочетании с некачественной горелкой, приведут к очень скорым поломкам. Конечно, можно их периодически прочищать, но согласитесь, что в условиях похода это не всегда удобно. Поэтому главный совет: не покупать дешёвые неизвестные бензиновые горелки, дедушкин «шмель» тоже вряд ли подойдёт, ведь кроме дедушки зажечь его смогут единицы. Берите горелки проверенных фирм, например, Primus или Coleman.

Бензин для горелок лучше брать с низким октановым числом, так как в АИ 95 или 92 много дополнительных присадок, для двигателя авто они, может, полезны, а для наших целей нет. В идеале брать технический бензин Калоша или Нефрас («Нефтяной растворитель»), — он практически не коптит и не засоряет горелки. Стоит отметить, что мощность бензиновых горелок зачастую гораздо выше газовых, — это тоже может стать решающим фактором при покупке.

Профессиональные газовые горелки на газе MAPP от компании BernzOmatic (США)

МАРР®-газ представляет собой жидкую стабилизированную однородную фазу метила, ацетилена и пропадиена, обладает всеми свойствами чистого газа и обеспечивает температуру горения 2010 0С. МАРР®-газ подходит для работы при отрицательных температурах.
Благодаря высокой энергии горения, МАРР®-газ позволяет работать на 33% быстрей и эффективней, чем чистый пропан, экономичнее пропана на 20%. Тепловая мощность горелок, работающих на МАРР®-газ на 50% выше, чем горелок, работающих на чистом пропане.
МАРР®-газ находит широкое применение в самых различных областях: вентиляция и кондиционирование воздуха, холодильная техника, отопительные, газо- и водопроводные системы, автосервис, металлообработка, газопроводы.

Горелка TS7000MT ТУРБО

Тепловая мощность 2.190 Вт.
Пьезоподжиг.
Регулировка пламени.
Съемное латунное сопло.
Блокировка курка.
Корпус из алюминиевого литья.
Защитная переломная проточка.
Функция антивспышка.
Встроенный редуктор давления.
Эффективное вихревое пламя.

Удобный для хранения и переноски набор в пластиковом кейсе TS7000

В набор входят:
Профессиональная газовая горелка TS7000МT c пьзоподжигом, регулировкой уровня пламени, фиксатором горения, защитой от непредумышленного возгорания, переломной проточкой, Мощность горелки 2190Вт. Два баллона с профессиональным газом МАПП (Метилацетилен пропадиен). Температура горения газа: 2010°С. Баллон может использоваться при отрицательных температурах.
Оснащен ударопоглащающим дном и перепускным клапаном.

Удобный для хранения и переноски набор в пластиковом кейсе TS8000

В набор входят:
Профессиональная газовая горелка TS8000ВT c пьзоподжигом, регулировкой уровня пламени, фиксатором горения, защитой от непредумышленного возгорания, переломной проточкой, Мощность горелки 3432Вт. Два баллона с профессиональным газом МАПП (Метилацетилен пропадиен). Температура горения газа: 2010°С. Баллон может использоваться при отрицательных температурах.
Оснащен ударопоглащающим дном и перепускным клапаном.

Горелка со шлангом BZ8250HT

Тепловая мощность 2.713 Вт.
Ультро-вихревое пламя.
Шланг — 1.4 м.
Регулировка пламени.
Пьезоподжиг.
Блокировка курка.
Трубка из нержавеющей стали.
Функция антивспышка.
Удобная анатомическая ручка.
В комплект входит чехол для баллона с креплением на ремень.

Поворотная горелка TS99T (аналог 799)

Тепловая мощность 4.392 Вт.
Ориентация пламени в диапазоне 360°.
Вихревое пламя.
Надежная конструкция.
Массивный латунный регулятор.
Регулируемый направляемый поток.
Пьезоподжиг.
Функция антивспышка.

Поворотная горелка BZ4600SW

Тепловая мощность 4.392 Вт.
Ориентация пламени в диапазоне 360°.
Вихревое пламя.
Надежная конструкция.
Массивный латунный регулятор.
Регулируемый направляемый поток.
Функция антивспышка.

Поворотная горелка TS839Т ТУРБО

Тепловая мощность 2.520 Вт.
Трубка из нержавеющей стали, вращающаяся на 360°.
Пьезоподжиг.
Эффективное вихревое пламя.
Регулировка пламени.
Массивный латунный регулятор.
Защитная переломная проточка.
Функция антивспышка.

Горелка T757 (аналог TS8000BT)

Тепловая мощность 3.432 Вт.
Пьезоподжиг.
Регулировка пламени.
Съемное латунное сопло.
Блокировка курка.
Корпус из алюминиевого литья.
Защитная переломная проточка.
Функция антивспышка.
Встроенный редуктор давления.
Ультра-вихревое пламя.
Топливо: пропан, МАРР-газ
Назначение: твердая и мягкая пайка, ремонт металлоконструкций, быстрая пайка сухих и сырых труб (толщина до 1,5 мм) отпускание приржавевших гаек, пайка медных труб диаметром до 1,5″.

Баллон с газом 333329 (0916-0122)

Баллон с газом MAP//Pro, нетто-400 гр. Баллоны МАРР®-газом изготовлены из холоднокатаной стали толщиной 0,75 мм, оснащены ударопоглощающим дном и перепускным клапаном.

Рубрики: Мотоспорт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *